刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一的。关(guān)于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特(tè)点是什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水环境，还(hái)能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们(men)会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水和海水(sc42排列组合公式怎么算，A42排列组合公式huǐ)的交界(jiè)处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和(hé)温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯(sù)河(hé)，分别到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南(nán)通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里(lǐ)，又(yòu)有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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