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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很(hěn)低(dī)的情况(kuàng)下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感(gǎn)都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不(bù)过也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保(bǎo)十二生肖中张牙舞爪是哪些动物存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒(dú)的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。<十二生肖中张牙舞爪是哪些动物/p>

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)十二生肖中张牙舞爪是哪些动物恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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