怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来(lái)水反(fǎn)复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以sand可数吗还是不可数，thousand可数吗到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时(shí)不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在(zài)这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自(zì)己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(sand可数吗还是不可数，thousand可数吗méi)类(lèi)，它们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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