1、外(wài)国(guó)人是比较少吃米饭的。有海外旅居经验的朋友应该见(jiàn)到过这样一种现象(xiàng)，国外大部分(fēn)产品，无论是膨(péng)化(huà)食品(pǐn)还是快餐，分量都比国内大很多(duō)。同等型号的薯条，美(měi)国快餐的分量，平(píng)均要比(bǐ)国内多46%以上，甚(shèn)至在很多快餐店(diàn)内会供应接近两升一(yī)份的可乐。而在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像(xiàng)是国内的兰州拉面(miàn)、沙县小(xiǎo)吃，是最方便、快捷的餐(cān)品，每天有(yǒu)数以千(qiān)万计(jì)的(de)人依(yī)靠这种(zhǒng)食品填饱肚子(zi)。

　　2、从(cóng)营养(yǎng)上来看，西方人觉得大(dà)米是空卡路里食物，大(dà)量(liàng)吃这(zhè)种碳水化合物容易(yì)造成身体(tǐ)发(fā)胖。其实(shí)我们来分析(xī)大米这种(zhǒng)食物，从烹饪上来看(kàn)西方(fāng)人不喜(xǐ)欢吃大米是因为他们(men)的烹饪方式无(wú)法(fǎ)烹饪大(dà)米，大米本身(shēn)就(jiù)是一种很干(gàn)很硬(yìng)的颗粒，而西方人在烹饪大米的时(shí)候喜欢烧(shāo)烤(kǎo)煎(jiān)炸的方式，只会让大(dà)米又干又(yòu)硬。

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