紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质(早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药(yào)领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东(dōng)南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作(zuò)用。

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