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新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水喝的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在(zài)水中可以增强人体免疫力，因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所(suǒ)需的各(gè)种营(yíng)养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许多(duō)营养物(wù)质会溶(róng)解在水中，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松(sōng)茸(rōng)的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种(zhǒng)活性营养素，浸(jìn)泡在水中的(de)松茸的营(yíng)养成分能很好地被人体(tǐ)吸(xī)收，对人(rén)体有益。

新鲜松茸的(de)存放方(fāng)法和吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和(hé)水洗，会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的(de)口感。

　　现在有的冰箱有干湿分(fēn)储的(de)保鲜空间，松茸可以放进干的地方，这样更(gèng)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点容易隔离其它食材的(de)影响，对松(sōng)茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜(mó)包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干(gàn)制保(bǎo)存(cún)。

　　晒(shài)干的食物可以保(bǎo)存更长的(de)时间，口感(gǎn)变化(huà)也不会很大，所以(yǐ)完全可以将松(sōng)茸切成片状，然后晒干储存，这样只要不(bù)受潮，就可以(yǐ)长时间的储存。

　　但在食用时(shí)时用水泡开后，会影响松茸的品质，最主要(yào)的就是香气肯(kěn)定有所流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜的(de)松茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层(céng)中，温(wēn)度(dù)调在(zài)零下10度(dù)左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合(hé)长(zhǎng)途运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自己(jǐ)喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片，使用(yòng)铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤(kǎo)，烤至香(xiāng)味扑鼻时，即可使用，可根据(jù)自己的需要(yào)准备酱(jiàng)油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜松(sōng)茸切片(piàn)加(jiā)入，继续(xù)蒸至蛋熟(shú)，随后(hòu)加(jiā)入少(shǎo)许味精和(hé)醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切(qiè)片后，放入加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入(rù)精盐即可(kě)食用，有条(tiáo)件(jiàn)的可(kě)以用烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄(huáng)油的松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松(sōng)茸怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处(chù)在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南(nán)、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存3天左右;而在东北地区，则可以保(bǎo)存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松(sōng)茸(rōng)包裹起来，放置在阴凉潮湿的(de)地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏(cáng)：把松(sōng)茸一个(gè)个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开保存期更久;放在冰箱的(de)冷(lěng)藏室，则可以保(bǎo)存一周(zhōu)左右的(de)时(shí)间，如果还想保存更长时间，只能(néng)把它速(sù)冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸保存(cún)，具(jù)体(tǐ)方(fāng)法是将整个(gè)新鲜松茸的(de)放在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分(fēn)钟(zhōng)左右，沥出，放(fàng)在一个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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