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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全(quán)脂(zhī)风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其(qí)它(tā)原回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别(yuán)料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝(hē)吧(ba)。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳是不一(yī)样(yàng)的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助(zhù)人们(men)减肥，回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳(rǔ)中(zhōng)添加(jiā)了果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的(de)营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值远(yuǎn)不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄(shè)入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以(yǐ)及(jí)全(quán)脂风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的营养成分和(hé)酸奶(回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添(tiān)加以外(wài)，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和(hé)口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发(fā)酵或者没有经过发酵(jiào)制作出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它(tā)原(yuán)料(liào)，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是(shì)经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。