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　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色彩，它强烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力(lì)充(chōng)沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边(b阅历是什么意思iān)不(bù)免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是(shì)花(huā)青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色(sè)所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的(de)是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜(bo)素为例来(lái)侧面说(shuō)明(míng)花青素的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花(huā)青素的段卜孙作用

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