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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用青茶的(de)种类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然(rán)后在(zài)余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在(zài坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到(dào)少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确(què)是一种日子艺术享受

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