竹荪是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在(zài)处(c俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口hù)理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不(bù)建议用(yòng)太(tài)烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也(yě)不宜太(tài)长，俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口不然就(jiù)会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织(zhī)器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和(hé)机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情(qíng)况。

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