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紫皮甘蔗(zhè)可(kě)以煮水喝吗

　　紫皮甘(gān)蔗是可以煮水喝(hē)的。

　　甘(gān)蔗可(kě)以(yǐ)煮水喝。甘蔗(zhè)的主(zhǔ)要(yào)成分是水，水分占甘(gān)蔗的百分之八十之多，甘蔗的含糖量也比较(jiào)高(gāo)，一般煮(zhǔ)半(bàn)个小时就可以(yǐ)。

　　在甘蔗中(zhōng)含有大量的铁元(yuán)素(sù)，有补血果之称(chēng)，非常适合(hé)女性(xìng)食用，对缺铁性贫血(xuè)有较好的治疗效果。

　　甘蔗煮水可(kě)以润(rùn)肺止咳(ké)、缓(huǎn)解(jiě)低血糖以及促(cù)进(jìn)新陈代谢等。甘蔗煮水能够及时的补(bǔ)充人体代谢(xiè)所消耗的营养，使机(jī)体保持良好(hǎo)的(de)状态，有(yǒu)益于工作和学习。

紫皮甘(gān)蔗怎么挑甜的呢(ne)

　　1、并不是(shì)甘蔗(zhè)越(yuè)粗(cū)越长就越好，过长的甘蔗根部(bù)的枝节太密集，甘蔗(zhè)渣偏老，其(qí)实(shí)根部的一(yī)大截吃起(qǐ)来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则很有(yǒu)可能内部都是空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大多数还未(wèi)成(chéng)熟。

　　又甜又嫩的(de)甘(gān)蔗(zhè)的体态均匀，直径大约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽量(liàng)挑颜色深，并且表皮坚硬带白霜的，因为颜(yán)色越深甘蔗越成(chéng)熟，汁水越多越(yuè)甜(tián)。

　　颜色浅的甘蔗(zhè)通常都还(hái)没有成熟。

　　还可以(yǐ)闻一(yī)闻甘蔗(zhè)的表皮，如果散发出水果的甜(tián)香则说明优质的甘蔗，如果有刺鼻(bí)的酸味(wèi)，则说明甘蔗可能(néng)被虫蛀，内部已呈现中(zhōng)空(kōng)的状态。

　　3、越(yuè)笔直的(de)甘蔗质量越好，便于食(shí)用，汁水(shuǐ)也(yě)更多(duō)更(gèng)甜。

　　通常来(lái)说，弯(wān)弯曲曲的甘蔗都有虫口，弯(wān)折部分(fēn)很多都是空心的早已(yǐ)被(bèi)虫(chóng)啃(kěn)食。

甘蔗(zhè)怎么挑选才好吃

　　 冬季正是(shì)吃甘(gān)蔗的时候，这时(shí)候的甘蔗水(shuǐ)分(fēn)充足，清脆甘(gān)甜。

　　边烤炉(lú)火边啃甘蔗(zhè)，非常(cháng)的惬意。

　　特别(bié)过年的时吃上几(jǐ)节甘蔗(zhè)，和年味一起(qǐ)甜进心里。

　　不(bù)过我(wǒ)们冬季的(de)时候买(mǎi)甘(gān)蔗还(hái)是要挑(tiāo)一挑的，有的(de)甘蔗看着很壮(zhuàng)可能并不会很甜。

　　一起来看看挑选(xuǎn)技巧吧。

甘蔗怎么(me)挑选才(cái)好吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说，甘蔗的粗(cū)细(xì)要(yào)均匀，太细的不能选，太粗的不(bù)推荐(jiàn)，可以选(xuǎn)择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择颜色。

　　 选(xuǎn)择紫(zǐ)皮(pí)甘(gān)蔗时(shí)，要选择色(sè)泽鲜艳、带有白霜(shuāng)的。

　　 颜(yán)色(sè)越深越好。

　　 颜色越(yuè)深代表甘(gān)蔗(zhè)越老越甜(tián)，所以皮偏黑的老甘蔗最甜(tián)。

　　 3. 选择形状(zhuàng)。

　　 选择时，选择比较直的甘蔗，头(tóu)少而均(jūn)匀。

　　 弯着腰的甘蔗(zhè)可能有虫子(zi)，关节多的甘蔗口感不好。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘蔗闻起来有(yǒu)淡淡的(de)清香。

　　 如果闻起来无味或有酒精味(wèi)，说明甘蔗已经(jīng)变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地(dì)坚(jiān)硬，吃起(qǐ)来多汁丰满。

　　 不(bù)够硬(yìng)的甘蔗一般不新鲜(xiān)。

甘蔗哪个(gè)地(dì)方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸收(shōu)更多的(de)养分，会储存一些养分，多余的养(yǎng)分会(huì)转化为糖分(fēn)储存在它(tā)的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如(rú)果要选择甜度较高的甘蔗，就要(yào)看它的皮(pí)是否均匀，摸起来也很硬。

　　 顶(dǐng)部(bù)和(hé)根部的粗细(xì)应(yīng)该相同，这样甘(gān)蔗会更甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便(biàn)是甘蔗最(zuì)主要(yào)的功效，因为甘蔗中含有大(dà)量的膳(shàn)食(shí)纤维。

　　这(zhè)种物(wù)质进入人(rén)体后能吸水膨胀。

　　经(jīng)常发生的(de)便秘有特别好的缓(huǎn)解作用(yòng)。

2. 改善造血(xuè)功(gōng)能

　　 人们多吃甘蔗还可以提高人体的造血功能，因为甘蔗(zhè)是一种富含微量(liàng)元素(sù)铁(tiě)和铁(闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短tiě)的水果，是构成人体血红(hóng)蛋白(bái)的重要物质。

　　同时能促进(jìn)体内造血干细胞的再生(shēng)，增强体质。

　　血容(róng)量(liàng)对(duì)人体常发生的贫血、面色(sè)暗黄、虚弱无力有(yǒu)一定的(de)缓解作用。

3. 增(zēng)强免疫力

　　 增强免疫力(lì)也是甘蔗最重(zhòng)要的功效，因为甘蔗不仅能让人体吸入(rù)一些糖分(fēn)，还能让人(rén)体(tǐ)吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们(men)是人体(tǐ)蛋白质(zhì)的重要组(zǔ)成部分。

　　这些物质被人体吸(xī)收后，对人体有促进作(zuò)用。

　　免(miǎn)疫球(qiú)蛋白是合成(chéng)的，可以调(diào)节(jié)人体免疫系统的功(gōng)能，增(zēng)强人体自身的(de)免疫力。

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