竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先用淡(dàn)盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的地方都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝(fèn连云港灌南邮编号是多少g)缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时(shí)候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)连云港灌南邮编号是多少丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度(dù)上提高机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　连云港灌南邮编号是多少　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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