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南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮(pí)颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的时候，选沉重的那一(yī)个。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上(shàng)，用另(lìng)一只(zhǐ)手去(qù)拍，如果(guǒ)声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常(cháng)紧实，就证明南(nán)瓜的(de)成熟度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯又甜南瓜(guā)如何挑(ti悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么āo)甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。<悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么/p>

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这个在切开南(nán)瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的(de)南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样(yàng)的南瓜(guā)吃(chī)起来既(jì)面又糯还甜(tián)；瓜(guā)瓤颜色(sè)较浅的，成熟度不够，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)要略差一些。

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