怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄(táo)表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòn做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思g)要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思p>

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观(guān)点的(de)真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替(tì)代(dài)的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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