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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食(shí)物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成(chéng)分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是(shì)些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(l小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询íng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉(fěn)含量(liàng)高(gāo)，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯(xī)气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的(de)旮旯(lá)，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围就(jiù)会含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是对什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的(de)时分就可以更(gèng)好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张不要(yào)选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实(shí)没必要买回家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯有两种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感(gǎn)会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的(de)话，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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