竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的(de)时(shí)候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水都是可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有(y危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端(duān)切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高(rùn)平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的(de)情况(kuàng)。

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