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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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