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乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧(shāo)后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点(diǎn)，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量(liàng)。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会(huì)越差。