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芦柑可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘(jú)子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素(sù)等(děng)多种(zhǒng)人体(tǐ)所需的营养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略(lüè)甜），饱(bǎo)满而不(bù)空肿。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子(zi)的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜(tián)，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵(zhèn)梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市梭子蟹什么时候上市阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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