破壁机能(néng)绞肉(ròu)吗，破(pò)壁机(jī)能绞肉馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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破壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破(pò)壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁机是料理机(jī)、果(guǒ)汁机、豆(dòu)浆机(jī)等(děng)机(jī)器的升级版，一般是可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉的，但是绞(jiǎo)肉一(yī)般不需(xū)要打得那么(me)碎，所(suǒ)以不需要用(yòng)那么(me)高(gāo)的(de)转速，而且破壁机的刀片一(yī)般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有一定(dìng)的(de)腥味(wèi)，所以在绞(jiǎo)肉的时(shí)候建议最好(hǎo)是用(yòng)另外的杯子，避(bì)免和打果(guǒ)汁(zhī)、豆浆(jiāng)的杯子用同一(yī)个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但是使(shǐ)用(yòng)过程中(zhōng)不能(néng)加(jiā)水。

　　再(zài)就(jiù)是破壁(bì)机不是专门(mén)的绞肉(ròu)机器，所以每次加(jiā)入的肉量不能太(tài)多，需要(yào)分几次(cì)进行，最好将肉(ròu)切得小一(yī)些，将食材放入破壁机(jī)之前需要进行适当的摔打，这(zhè)样打出来(lái)的肉(ròu)泥更有质(zhì)感(gǎn)和(hé)弹性，绞肉时最好用(yòng)搅拌棒使肉块紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不然杯子震动(dòng)会比较(jiào)厉害。

　　扩展资(zī)料：