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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置云南有哪几个市 云南是几线城市在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正云南有哪几个市 云南是几线城市常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒(héng)温的(de)，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么(me)容易(yì)，它(tā)对生(shēng)存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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