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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tó四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思u)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西(xī)多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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