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宝马和特斯拉哪个档次高熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟(shú)茶是能(néng)够闷泡(pào)的(de)。

　　普洱熟(shú)茶(chá)能够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷(mèn)泡(pào)能更好的调查茶叶的(de)质(zhì)量,可(kě)是(shì)留意闷(mèn)泡(pào)的时(shí)刻不要(yào)太长,否则会影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡(pào),相同(tóng)也能够冲(chōng)泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨别茶叶的(de)质量(liàng)。

熟(shú)茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要(yào)想熟普好喝(hē)，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒(xǐng)茶类比于醒酒，浅显的(de)说(shuō)醒茶(chá)便是让尘封的(de)茶叶通过与空气、水分(fēn)的触(chù)摸(mō)而苏醒过来，使叶片自(zì)然地呼吸(xī)，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集茶香。

　　咱(zán)们能够(gòu)提早一周左右(yòu)先进(jìn)行撬饼(bǐng)，将(jiāng)撬下来(lái)的茶，放(fàng)入紫砂罐中，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如(rú)是熟普散(sàn)茶，或(huò)许是限制得没有那(nà)么紧的熟茶(chá)饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常(cháng)日子中取用最(zuì)便利的水，但自来水的硬度偏大(dà)，水中(zhōng)还有或许(xǔ)有很重的氯气味(wèi)，用来泡茶对(duì)滋味和香气都(dōu)有必定的影响。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的情况下，能够购(gòu)买市(shì)售包装的纯(chún)净水(shuǐ)或(huò)呈弱碱性的矿泉水，前者能(néng)最大程度地衬托出茶(chá)的赋(fù)性，后者(zhě)有(yǒu)助(zhù)于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶(hú)或盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好(hǎo)的透气(qì)性和吸附性，能够使(shǐ)茶汤(tāng)口感愈加顺滑(huá)。

　　质料等级低、年份久的熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热快(kuài)，便(biàn)利控温(wēn)出汤。

　　质料等级(jí)高、年份短的熟茶，引荐(jiàn)运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普，一般(bān)来(lái)说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多(duō)茶友熟普泡(pào)得苦涩，便是(shì)没(méi)把握好(hǎo)茶(chá)水比(bǐ)。

　　冲泡熟普(pǔ)茶(chá)水(shuǐ)比大(dà)致在1:30，即1克茶(chá)30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水及温度协助叶片舒展，激起(qǐ)茶(chá)叶的活(huó)性，利于(yú)在正式冲泡时释放出茶叶的最佳(jiā)质量，并(bìng)洗去茶叶制造进程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶(chá)要先用(yòng)热水充沛温热茶具，然后投入茶叶(yè)注入(rù)热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开(kāi)端(duān)正式(shì)冲泡，关于质料等级较高，陈化时刻(kè)不长的(de)熟普(pǔ)，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水，以(yǐ)确保茶汤醇滑温润的口(kǒu)感(gǎn)。

　　关于(yú)枝叶相对粗老的老(lǎo)熟茶，能够(gòu)选用高冲旋转(zhuǎn)的(de)办(bàn)法灌水，更(gèng)有利于激(jī)起其间的内在物(wù)质分出，确(què)保茶汤的滋(zī)味(wèi)和香气满足。

　　出汤时刻(kè)关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓稠，以及(jí)影(yǐng)响后续几泡的滋(zī)味(wèi)。

　　这儿给一个参(cān)阅，前(qián)五泡15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡今后能够(gòu)延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最(zuì)佳(jiā)出汤时刻都是有差异的，能够在参阅(yuè)时刻的基础上，通过实践冲(chōng)泡后的口感(gǎn)来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普(pǔ)的(de)冲泡办法

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都(dōu)不惧开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　由于(yú)普洱茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔(kuò)口(kǒu)壶(hú)。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也(yě)是通(tōng)过无数次(cì)与(yǔ)同好切戳后总结的(de)心得，发出来期望(wàng)对茶友能有(yǒu)协助。

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)茶，首要有必(bì)要温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热(rè)水，投入适量熟普，投茶量按照个(gè)人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻(fān)开盖(gài)子嗅闻茶叶(yè)的气味，判别茶叶寄存(cún)是否妥当，好的(de)熟普，此(cǐ)刻应该能够闻到一(yī)股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水(shuǐ)，凭借水(shuǐ)的(de)力道，让壶中茶叶(yè)翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡沫涌(yǒng)起(qǐ宝马和特斯拉哪个档次高)。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气泡冒出时，拿起(qǐ)壶(hú)盖悄(qiāo)悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看茶汤(tāng)，好的(de)熟普，汤色应该是明(míng)澈亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普特别的(de)发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶(chá)汤弃(qì)之不饮，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位(wèi)，存(cún)贮合(hé)理的熟普(pǔ)，茶底应(yīng)该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法2

　　　　普洱(ěr)熟茶冲泡(pào)办(bàn)法

　　　　视频顶(dǐng)用盖(gài)碗来做演示(shì)，盖碗冲泡能够泡出(chū)熟茶的原(yuán)汁(zhī)原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份(fèn)额，进行投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们能够(gòu)根据自己盖碗的容量来核算(suàn)投进(jìn)量(liàng)。

　　　　干(gàn)醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般(bān)做成茶砖、茶饼，空(kōng)气没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆开后立刻喝，那么(me)口(kǒu)感会没有到达极致，这就需(xū)求(qiú)干醒(xǐng)茶，让(ràng)茶叶和空气进行充(chōng)沛触摸。

　　首(shǒu)要办(bàn)法是把紧压茶分解成茶(chá)块(kuài)，分装(zhuāng)到醒茶(chá)袋或许(xǔ)陶(táo)罐(guàn)中，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端(duān)用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温(wēn)灭菌消毒，也(yě)能够进步茶(chá)具(jù)温度，让茶叶的香气、口(kǒu)感得(dé)到更好(hǎo)的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温(wēn)杯完毕(bì)后，进行(xíng)投茶(chá)。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒(xǐng)茶(chá)要充沛把(bǎ)茶(chá)叶和水交融，把茶叶(yè)内含的(de)物质(zhì)、茶多酚等唤醒出来(lái)。

　　　　第(dì)三步(bù)：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二(èr)遍(biàn)水，润茶(chá)和醒(xǐng)茶(chá)不同，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首道(dào)不足以把内含物质蒸发出来(lái)，所以需求第二道润(rùn)茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低(dī)的熟茶(chá)，需求用沸(fèi)水冲(chōng)泡，出汤时刻(kè)控制在(zài)15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之(zhī)后进行分杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是(shì)最(zuì)重要的(de)，榜首泡泡的(de)好，把茶叶内含物(wù)质唤醒后，一般榜首到第七(qī)泡出汤时刻(kè)能够在榜首(shǒu)泡的基础上稍微(wēi)加(jiā)速，7到15泡出汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而每一泡的(de)滋味(wèi)也会有一股(gǔ)曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友(yǒu)选用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等(děng)具有吸附的(de)作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位，而且泡茶又不失原味(wèi)，具有提(tí)香成效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟茶冲泡的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的(de)投泡份额也底(dǐ)子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就(jiù)要留意自己茶壶的量，来核算(suàn)投茶量(liàng)。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大，投(tóu)茶量能够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的炒制(zhì)办法和生茶(chá)不一样，颜色显(xiǎn)着发(fā)红(hóng)，为红褐(hè)色或(huò)甲由色，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起(qǐ)来香(xiāng)气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和熟茶，是同一(yī)个(gè)品种不(bù)同加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)选用“渥堆(duī)”技能，对生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由(yóu)色，茶(chá)汤香气很浓。

　　残次的普洱茶(chá)熟茶(chá)会发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至有的有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后(hòu)，正品熟普洱茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明(míng)，比(bǐ)较(jiào)重，没有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉(chén)香(xiāng)味，能看到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟(shú)茶茶汤需求高温冲泡，因而冲(chōng)泡的时分将(jiāng)开(kāi)水应该(gāi)烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能(néng)够(gòu)在(zài)紫砂(shā)茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火(huǒ)将茶汤渐渐(jiàn)地熬(áo)制而成，普洱茶熟茶榜首泡(pào)不需(xū)求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)3

　　　　普(pǔ)洱茶有越陈越(yuè)香的(de)特色，一起(qǐ)普洱茶也是(shì)能够喝的”古玩”,那么普洱(ěr)茶应该怎(zěn)样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样品味(wèi)才(cái)干真实品味出普洱茶(chá)的滋(zī)味(wèi)呢?下面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法与品味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡(pào)宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓.主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲泡份(fèn)量：冲泡普洱(ěr)时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露出(chū)空(kōng)气2星(xīng)期,再冲(chōng)泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶(chá)。

　　　　短期内要喝的茶一般(bān)应拆(chāi)开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒(xǐng)茶罐内装(zhuāng)茶一(yī)般不(bù)超越三分之二，如有或许应定(dìng)时(比方(fāng)一(yī)个月一次(cì))将茶倒出翻一下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没(méi)有(yǒu)条件的茶(chá)友也能(néng)够(gòu)将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封中醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避异味(wèi)、坚持必要的(de)环境温(wēn)度(比方摄氏(shì)20度以上)，环(huán)境湿度则应(yīng)比传统(tǒng)仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额(é)出茶(chá)。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶(chá)则顺从其美，尽量坚持干茶外(wài)形。

　　　　三(sān)、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

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　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细时(shí)刻(kè)根据(jù)紧压(yā)程度定，压(yā)得紧则时(shí)刻稍长，压得松则时(shí)刻稍(shāo)短。

　　散(sàn)茶可(kě)适当缩短时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第二遍快(kuài)冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的(de)熟茶(chá)若制造与(yǔ)寄(jì)存正常则(zé)一般可(kě)洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(润(rùn))茶一(yī)遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶(chá)置(zhì)入(rù)紫砂壶中，壶外用开水冲(chōng)淋，以(yǐ)进(jìn)步壶温、遣散壶内干茶的(de)杂味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈(chén)味芳(fāng)香(xiāng)如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典雅沁心之感，不(bù)在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其(qí)真韵，虽茶(chá)汤进口(kǒu)略感苦涩，但待(dài)茶汤于喉(hóu)舌间略作逗(dòu)留时，即可感(gǎn)触茶(chá)汤穿透牙(yá)缝、沁渗(shèn)齿龈(kěn)，并由舌根(gēn)发(fā)生(shēng)甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露“生津”，令人(rén)神(shén)清气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐(nài)久不散不渴(kě)，此乃品(pǐn)茗之最佳(jiā)感触(chù)“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由(yóu)于(yú)普洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶(chá)时，都要(yào)先(xiān)冲过一(yī)次热水才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶来说这是(shì)不行短少(shǎo)的程序。

　　由于它(tā)跟(gēn)其(qí)它茶类不同，除了一(yī)般加工手(shǒu)续外，好的陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下埋(mái)个五年左(zuǒ)右(yòu)，所(suǒ)以怕它(tā)会带有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜(bǎng)首次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够唤醒茶叶的滋味(wèi)之(zhī)外，它(tā)一起(qǐ)还具(jù)有将茶叶(yè)中(zhōng)的(de)杂质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要(yào)任务。

　　榜首(shǒu)次(cì)的(de)冲泡速度(dù)要快，由于它只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的滋(zī)味浸泡出来；而(ér)第2次今(jīn)后由所以要拿(ná)来喝的(de)，所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选(xuǎn)就可按照个(gè)人(rén)喜爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷(lěng)今后仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分能够弄(nòng)得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚持身材的细长，而且还能(néng)起到(dào)降血脂以及血压的意(yì)图，关(guān)于(yú)于防癌(ái)抗癌也有必定(dìng)的功效，所(suǒ)以(yǐ)糊(hú)口中有良多人都(dōu)爱好喝普洱(ěr)茶(chá)，而关于喝茶(chá)有必定知道的人还知道它有生(shēng)茶以及熟茶之(zhī)分(fēn)，那末，普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶(chá)外观(guān)的对照

　　　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿(lǜ),墨(mò)绿色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色(sè)，白色为芽头(tóu)。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜色为(wèi)黑或(huò)许红(hóng)褐(hè)色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋(zī)味,发酵重者(zhě)有闷湿的(de)草(cǎo)席(xí)味。

　　　　二(èr)、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶制造工艺的(de)对(duì)照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的制造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干，即(jí)生散茶(chá),或(huò)许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高(gāo)温蒸，放入(rù)固定模(mó)具定型，又晾干后成(chéng)为紧压茶(chá)品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制(zhì)造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉(róu)捻→晾干,即(jí)为生散(sàn)茶,或许晒(shài)青毛茶,晒青毛(máo)茶(chá)经人工快速后熟(shú)发酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能(néng)是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年(nián)之前的熟茶都是(shì)假的，年之(zhī)前底子(zi)没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及(jí)熟(shú)茶的(de)汤色对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以(yǐ)黄绿色,暗绿色为主,活(huó)性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形(xíng)，展开仍保持整(zhěng)叶状(zhuàng)的为宜(yí)茶(当然不(bù)是首要(yào)根据，根据(jù)茶叶产地(dì)、品种不(bù)同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶底是红棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的功效对照(zhào)

　　　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶的首要(yào)功效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的含(hán)量(liàng)很高，是(shì)防癌的(de)好饮(yǐn)品。

　　白日喝生(shēng)普很醒脑，有一(yī)种清洗(xǐ)身心的清(qīng)彻感，关(guān)于血管的(de)疏(shū)理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的首(shǒu)要功效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。