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匚字旁的字有哪些，区字旁的字出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上(shàn匚字旁的字有哪些，区字旁的字g)周淄博烧烤相关概念股出(chū)现异(yì)动，如得(dé)利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙(lóng)大(dà)美(měi)食、西王食品等(děng)等，在投资者(zhě)互(hù)动平台，也有不(bù)少上市公司(sī)被投资(zī)者问及(jí)相(xiāng)关(guān)问题，现在(zài)，券商分(fēn)析师们(men)也开始动(dòng)起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的(de)核(hé)心观点如下：本周我(wǒ)们调(diào)研了淄博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费场景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门(mén)店及周边购(gòu)物(wù)/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高，目(mù)前(qián)淄博五一期间的酒店(diàn)民宿(sù)均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流(liú)烧烤店客(kè)单价(jià)（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我们走访和当地(dì)居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤(pí)居多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价(jià)位带（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮(yǐn)用量不(bù)定。随着(zhe)五一出行(xíng)高(gāo)峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的(de)到(dào)来，叠加2023年(nián)气温可能创(chuàng)新高，我(wǒ)们预(yù)计包括(kuò)烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动(dòng)销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于为什么是(shì)淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博(bó)烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初主要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体验，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不(bù)绝。我们认为淄(zī)博烧烤大火(huǒ)主要源自良好的口碑(bēi)和(hé)体验感，尤其是淄博地区(qū)特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验(yàn)，在线下消费场景复苏(sū)的背景(jǐng)下吸(xī)引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及(jí)就餐流程，该(gāi)团队还(hái)在(zài)文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了(le)解(jiě)，淄博地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店”，也会前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐，部分市民(mín)甚至会(huì)驾(jià)车半个(gè)多小时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市(shì)内(nèi)用的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中(zhōng)，以(yǐ)经(jīng)营(yíng)30余(yú)年的牧羊村(cūn)总店(diàn)为例，其单店规模(mó)较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤店(diàn)，形(xíng)成(chéng)“烧(shāo)烤一条街”的集(jí)聚效(xiào)应(yīng)，许多游客即便排不(bù)上号也(yě)会来(lái)现(xiàn)场看(kàn)看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析(xī)到，淄博烧(shāo)烤(kǎo)的消费人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间(jiān)相对灵活的大(dà)学生群(qún)体往往选择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来(lái)打卡体验，周末不(bù)少游客也会(huì)自驾前来，从(cóng)车(chē)牌来看包括但不限于(yú)山东(dōng)其他地(dì)区、北京、天津、河北、河南、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积和客(kè)流量较大的地方(fāng)也(yě)有(yǒu)不(bù)少主播过来探店(diàn)，淄(zī)博市政府出动了大量工作人员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红(hóng)直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧烤(kǎo)的带动(dòng)下，淄博的八大局街区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客(kè)流(liú)量都(dōu)有了明显提(tí)升。