怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗 #ff0000; line-height: 24px;'>反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜(guā)

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