怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的(de)。

　聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯管(guǎn)什么(me)形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以(yǐ)看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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