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八哥鸟寿命是多少年怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆(yuán)润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。