竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方(fāng)法其实(shí)也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就(jiù)要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不(bù)然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的(de)正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？<拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些/p>

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些