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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的(de)。

　　参果(guǒ)可以放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。人参果要单(dān)独存(cún)放在(zài)冰箱,一般冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏的(de)温(wēn)度在0~8℃,这样(yàng)的温(wēn)度(dù)不利于(yú)细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人参果的(de)成熟(shú)速度(dù),延长食(shí)物的(de)保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大(dà)约(yuē)在一个月左右,做好能在这个(gè)时(shí)间内把它吃完。

人参(cān)果(guǒ)怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据人参(cān)果的外(wài)形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像(xiàng)个(gè)弥勒(lēi)佛似的，这种人参果其(qí)实并不正宗。

　　一(yī)般来(lái)说，真正的人参果其形(xíng)状很像(xiàng)是心脏型(xíng)的(de)，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到的是一些(xiē)奇形怪状的话，千万不要买了(le)，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据(jù)人参果的表(biǎo)皮来(lái)选择。

　　如果(guǒ)想要吃到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的(de)，当然很多(duō)成(chéng)熟的人参(cān)果还带有紫色的条纹(wén)。

　　如果(guǒ)买到(dào)的是这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈(chéng)现的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如果发现(xiàn)拿在手里的人(rén)参果(guǒ)，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来(lái)没有(yǒu)什么干瘪(biě)、褶皱的话，这类(lèi)型的(de)人(rén)参果质地上乘，是很(hěn)值得购买的。

怎么(me)挑人参(cān)果好吃(chī)

　　人参(cān)果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜(guā)茄，又名长寿果、凤果，原产自(zì)南美(měi)洲的安第(dì)斯山(shān)，引(yǐn)进中国后，根据我们的(de)神话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和(hé)钴等18种人体必需的微(wēi)量元素，同时(shí)脂(zhī)肪含量和(hé)糖含量都不(bù)高，可以说是营养价(jià)值很高(gāo)的(de)一种水果。

　　人参果吃(chī)起来也是(shì)清香美味，脆嫩多汁，因此受(shòu)到(dào)不(bù)少(shǎo)朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友却(què)并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人(rén)参果的挑(tiāo)选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖(mài)的人参果里，大致可(kě)以分为两种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆形的，还(hái)有一(yī)种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色，果肉中水分(fēn)含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长(zhǎng)形的人参果，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白(bái)紫色，果肉中水(shuǐ)分含量略少，吃起来有点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人参果，味道比长形(xíng)的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮(pí)为(wèi)金黄(huáng)色，看上去也比较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的(de)条纹，色泽比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜(tián)，口感非(fēi)常好；如果人参果表(biǎo)皮看(kàn)上去没有光泽感(gǎn)，比较黯(àn)淡，或者有干瘪、褶皱的(de)现象，说明已经(jīng)熟(shú)过(guò)了，或(huò)者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还(hái)有(yǒu)一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下果(guǒ)皮(pí)的颜色和状态，优(yōu)选表皮为(wèi)金黄色，带(dài)有光泽感的人(rén)参果(guǒ)，这(zhè)样的人参(cān)果(guǒ)，味道通常(cháng)比较甜(tián)。

　　挑人参果的重量

　　挑(tiāo)人参果的时候，我们还(hái)需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是(shì)个头差不多大小的人(rén)参果，可以放在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明900g是几斤 900g是多少毫升果实里面的(de)水分充(chōng)足(zú)，状态还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水(shuǐ)也更丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明放很久了(le)，果实中的水分已经(jīng)流失得差不多(duō)了，既不新鲜(xiān)，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时(shí)，900g是几斤 900g是多少毫升记得(dé)掂下重量，优(yōu)选掂起来重的(de)人(rén)参果，说明果肉中水(shuǐ)分含量充(chōng)足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新鲜的人(rén)参果，闻(wén)起来有一(yī)股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比(bǐ)较清雅；如(rú)果闻不出气味，或(huò)者(zhě)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可(kě)能(néng)已经开始腐烂了，这样的(de)人(rén)参果就(jiù)不要买了(le)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)闻下(xià)气味，优选闻起来有(yǒu)自然(rán)果(guǒ)香味的人参果(guǒ)。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大(dà)家只需记得“4挑”法则(zé)，从形状(zhuàng)、表(biǎo)皮(pí)、重量和气(qì)味这四个方面，来挑选人参果(guǒ)，优(yōu)选(xuǎn)形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参果，这样的人(rén)参果(guǒ)通常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也(yě)更好(hǎo)。

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