竹荪煮多久>紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的(de)营养价值，是(shì)一(yī)种不可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种(zhǒng)竹荪煮多久主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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