鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分的贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又(yòu)密密麻(má)麻一片(piàn)，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥(yōng)有这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán本初是谁)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的(de)蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小小的恶(è)心，但本初是谁却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜，平(píng)均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的，在(zài)各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可(kě)出(chū)锅，味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之(zhī)一，一般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià)，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了。

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