怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时(shí)间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思liè)质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄(táo)颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存(cún)下(xià)来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失(s对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思hī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也(yě)会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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