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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有(yǒu)减肥和降低(dī)血压的功效(xiào)与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人体内(nèi)多余的(de)脂肪分(fēn)解掉(diào)，当作(zuò)废物排出(chū)身(shēn)体(tǐ)之外，所以适当吃(chī)一(yī)些(xiē)黍米能(néng)达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含有非常多的微(wēi)量元素和(hé)钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他的营养(yǎng)物(wù安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)质，具有降血(xuè)压(yā)和(hé)治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属(shǔ)于同一种物(wù)质，大(dà)黄米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维(wéi)生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜锰(měng)等营(yíng)养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧密(mì)，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育。

<安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统p>　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大(dà)黄(huáng)米是(shì)什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜(mí)子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分(fēn)布(bù)于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长于我(wǒ)国北方的(de)一种农(nóng)作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨(ān)酸(suān)含(hán)量，几乎(hū)是大米和小麦的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较(jiào)短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　我国(guó)华北、西北多有栽(zāi)培。

　　一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为(wèi)稷(jì)。

　　本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克(kè)中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。