刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是(shì)什么(me)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功(gōng)后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东海都有它(tā)们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和(hé)游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河(hé)入海。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准(zh乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里ǔn)；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入(rù)的(de)最(zuì)佳地(dì)段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回(huí)游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在(zài)长江下游(yóu乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里)各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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