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牛(niú)肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛(niú)肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时(shí)间过量食(shí)用(yòng)或许会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆(dǎn)固醇含(hán)量较高，人(rén)每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或(huò)许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时(shí)还或许引起高脂血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止每(měi)天食(shí)用牛肉，防(fáng)止引(yǐn)起(qǐ)尿酸(suān)升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜(mó)发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减(jiǎn)退(tuì)等消化不(bù)良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊(wěn)乱的(de)人群应(yīng)削减牛(niú)肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特(tè)产做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用(yòng)美(měi)极鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何(hé)一(yī)种北(běi)方白酒(jiǔ)少量入味(wèi)，然(rán)后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱(cōng)丝放在(zài)大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一(yī)下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后(hòu)边(biān)的是饼的(de)量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量(liàng)和喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面(miàn)，然后(hòu)浇上汤(tāng)汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北(běi)省保定市，坐落河(hé)北省的中心方位，一说(shuō)到(dào)保(bǎo)定，我们(men)或许第一(yī)印(yìn)象(xiàng)便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种美食，还有许多(duō)的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河(hé)北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻(wén)异香而(ér)振神，问左右，”何(hé)物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香(xiāng)、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)即成了历任知府款待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的(de)传统面食小(xiǎo)吃。

　　金(jīn)丝杂面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细(xì)粉(fěn)，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)成面(miàn)团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷(juǎn)不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝(sī)，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗(de)熟肉制(zhì)品，是河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞(sāi)齿，风味共同(tóng)，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传统(tǒng)名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时期由民间传入(rù)宫中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要(yào)害在(zài)料窨和秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的(de)一种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着(zhe)就比一般(bān)腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性，添了几(jǐ)分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好吃(chī)的仍是要数美味可口(kǒu)的(de)”阜(fù)平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是(shì)河(hé)北保定传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘(hōng)烤，烹(pēng)调办法也(yě)很(hěn)特别(bié)，且酥(sū)脆可(kě)口、不导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦(lú)是(shì)一(yī)道美味可口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明(míng)代，就呈(chéng)现(xiàn)了(le)蘸(zhàn)糖(táng)的单个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食(shí)用(yòng)便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂(zhā)的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成(chéng)为一(yī)种大众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生(shēng)曾写过”我赠(zèng)爱人双(shuāng)明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫(hú)芦”的名(míng)句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可名望不小，许多大饭店、熟肉店(diàn)都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可(kě)见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧(s导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗hāo)的发祥(xiáng)地(dì)为保(bǎo)定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后(hòu)以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香味漫长，松(sōng)软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河北保定的当地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清末，在中(zhōng)华旅(lǚ)行(xíng)社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造(zào)工艺精(jīng)深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并(bìng)将煮熟(shú)的肉片切成薄(báo)片，再配以撕成彩云状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃(chī)六味(wèi)，即以(yǐ)白肉罩(zhào)火(huǒ)烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不同的风味来(lái)，真是让人耐人(rén)寻味。

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