紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提(tí)高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和(h什么是等量关系式，什么是等量关系四年级é)出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng什么是等量关系式，什么是等量关系四年级)凝血以及降低血脂等作用。

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