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含盐率怎么求(qiú)公式(shì)，含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩(yán)盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低(dī)钠盐(yán)，含有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化合(hé)物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水4px;'>大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于(yú)水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色(sè)，不同颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可(kě)挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会(hu大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水ì)有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐(yán)合(hé)成的(de)反(fǎn)应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存(cún)在时会(huì)加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶(róng)剂都有(yǒu)关(guān)，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生(shēng)高度(dù)稳定的固体，在(zài)水中也就不易溶(róng)解，例如大部(bù)份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水，例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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