a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸-橘子百科-橘子都知道

a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，短(duǎn)时间里不(bù)会被食(shí)用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并(bìng)尽快(kuài)食用(yòng)的。关于(yú)鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好(hǎo)以及(jí)鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻(dòng)，买回来的鱼(yú)是(shì)保(bǎo)鲜还是(shì)冰冻里等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎(tāi)生(shēng)还(hái)是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼(yú)大部(bù)分(fēn)是卵生的(de)，但也(yě)有少数是卵胎生和胎(tāi)生的(de)。通(tōng)常在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄(a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸xióng)亲(qīn)鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受(shòu)精(jīng)卵。受精卵在(zài)水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎(tāi)生(shēng)与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子(zi)里孵化出来。胎生的鱼只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼(yú)在产出前会从母体(tǐ)中获得养(yǎng)分。

鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会(huì)食用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时(shí)间里(lǐ)不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻(dòng)室；如果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室(shì)温度高于(yú)零度，不能长时(shí)间保(bǎo)鲜动(dòng)物肉类，但(dàn)短期里(lǐ)可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻室(shì)温度(dù)低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保证肉质(zhì)质量，但同时会使鱼(yú)肉严重结冰，口(kǒu)味(wèi)破(pò)坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补(bǔ)的好(hǎo)时(shí)机(jī)，鱼则(zé)是进(jìn)补的(de)好(hǎo)水(shuǐ)产食(shí)品，不(bù)仅(jǐn)味道鲜美，而(ér)且营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其蛋白质(zhì)含量为猪肉的两倍(bèi)，且(qiě)属于优质蛋白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一(yī)定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防癌(ái)的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的(de)维生素(sù)D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏松(sōng)症(zhèng)。

　　鱼(yú)含有(yǒu)丰富的完全蛋(dàn)白质(zhì)。

　　鱼肉含(hán)有大量(liàng)的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在(zài)冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和(hé)微生物(wù)的(de)生长(zhǎng)都被(bèi)抑制(zhì)，鱼(yú)的保(bǎo)质时(shí)间也大大延(yán)长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之后的鱼肉跟(gēn)活鱼相(xiāng)比发生的变化：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷(lěng)冻(dòng)鱼(yú)的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发(fā)生冷冻变性a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸和一系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变(biàn)化，凝胶(jiāo)性和保水性的(de)降低，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低(dī)，ATP酶(méi)活性减低等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质(zhì)和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部分(fēn)营(yíng)养。

　　因为在(zài)鱼(yú)冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将(jiāng)结成(chéng)冰晶，但在解冻(dòng)的时候却没有办法再(zài)与蛋白质分子聚合(hé)，也就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐(yán)类、维(wéi)生(shēng)素(sù)等水溶(róng)性营(yíng)养物质的流失。

　　但是(shì)，这点(diǎn)损失并(bìng)不影响鱼类的(de)核心(xīn)营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因为这一点损失如果(guǒ)也要较真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒你，其实(shí)活鱼在(zài)暂(zàn)养过(guò)程中，受局部水环a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸境氧气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品(pǐn)质的(de)下(xià)降，一样有一定的营(yíng)养损失。