新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她疾病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者可(kě)能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适(shì)，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的(de)人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要(yào)是姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个(g姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她è)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活动(dòng)受到抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须(xū)的(de)各种氨(ān)基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所必(bì)须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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